Je nach Anwendungsbereich des Produkts können Celluloseether in Baustoffqualität (auf dem Markt auch als „Industriequalität“ bekannt), pharmazeutische Qualität, Lebensmittelqualität und Qualität für den alltäglichen Gebrauch unterteilt werden.
Celluloseether in Baustoffqualität haben hervorragende Eigenschaften hinsichtlich Verdickung, Wasserspeicherung und langsamer Abbindung und werden häufig in Fertigmörtel, PVC, Latexfarbe, Kitt und anderen Baustoffprodukten verwendet, wobei die Marktnachfrage nach ihnen am größten ist. Celluloseether in Pharmaqualität ist ein hochwertiger pharmazeutischer Hilfsstoff, der in pharmazeutischen Hilfsstoffen wie Tablettenüberzügen, Präparaten mit verzögerter Freisetzung und Pflanzenkapseln verwendet wird. Celluloseether in Lebensmittelqualität wird als lebensmittelsicherer Zusatzstoff in Backwaren, Cellulosehüllen, milchfreier Sahne, Soßen und Fleisch usw. verwendet, um eine Rolle bei der Verdickung, Wasserspeicherung und Geschmacksverbesserung zu spielen. Im Vergleich zu Celluloseethern in Baustoffqualität verfügen Celluloseether in Pharma- und Lebensmittelqualität über eine höhere Produktionstechnologie und Wertschöpfung sowie ein höheres Preisniveau.
Darüber hinaus können Celluloseether im Allgemeinen je nach Ionisierungseigenschaften hauptsächlich in nichtionische Celluloseether und ionische Celluloseether unterteilt werden. Da die physikalischen und chemischen Eigenschaften nichtionischer Celluloseether bei hohen Temperaturen, unterschiedlichen HP-Werten und unterschiedlichen Metallionenumgebungen stabiler sind als die ionischer Celluloseether, haben sie ein breiteres Anwendungsspektrum.