MC für Proteinhüllen

MC für Proteinhüllen

Lebensmitteltaugliches MC für Proteinhüllenprodukte.
Anpassbar
Kostenlose Probe
Produktbeschreibung

 

Headcel MC für Proteinhüllen

Headcel MC für Proteinhüllenprodukte wird aus natürlicher Zellulose als Rohstoff und nichtionischem Zelluloseether hergestellt, bei dem Methoxy- oder Hydroxypropylhydroxyl als Ersatz für die Hydroxylgruppe der wasserfreien Glucoseeinheit der Zellulose verwendet wird, mit Funktionen zur Wasserspeicherung, Verdickung, Emulgierung, Oberflächenaktivität und anderen Eigenschaften.

  • Verbesserung der physikalischen Eigenschaften: Celluloseether kann die physikalischen Eigenschaften von magensaftresistenten Proteinbeschichtungen verbessern, beispielsweise durch Erhöhung von Flexibilität und Duktilität, sodass sich die magensaftresistente Beschichtung bei der Verarbeitung leichter dehnen lässt und nicht so leicht bricht.
  • Verbesserung der Barriereeigenschaft: Die Zugabe von Celluloseether kann die Barriereeigenschaft der magensaftresistenten Beschichtung gegenüber Gasen (wie Sauerstoff, Stickstoff, Kohlendioxid usw.) verbessern und die Frischedauer des Inhalts verlängern.

 

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Headcel MC für Proteindärme-Produkte. Wichtige Eigenschaften

 

Branchenspezifische Attribute

CAS-Nr.

9004-67-5

Reinheit

99.90%

 

Headcel MC für Proteinhüllen, weitere Eigenschaften

 

Prüfling

Spezifikation

Aussehen

Weißes, faseriges Pulver oder Granulat.

Löslichkeit

Konform

Identifikation (A)

Konform

Identifikation (B)

Konform

Identifikation (C)

Konform

Methoxy (%)

12.0-18.0

Viskosität (mPa·s)

15-100000

pH (1 % in Wasser)

5.0~8.0

Trocknungsverlust (%)

Kleiner oder gleich 5.0

Glührückstand (%)/ Sulfatasche (%)

Kleiner oder gleich 1,5

Schwermetalle (ppm)

Kleiner oder gleich 20

Gesamte aerobische Keimzahl

Weniger als oder gleich 10³ KBE/g

Gesamtzahl Hefen/Schimmelpilze

Weniger als oder gleich 10² KBE/g

Arsen

Weniger als oder gleich 3 ppm

Führen

Weniger als oder gleich 2 ppm

Quecksilber

Weniger als oder gleich 1 ppm

Cadmium

Weniger als oder gleich 1 ppm

 

 

Unser Service

 

Bei Head bieten wir unseren Kunden folgenden Service:

1

Studieren Sie die Eigenschaften der Produkte der Konkurrenz.

2

Helfen Sie dem Kunden, schnell und präzise die passende Note zu finden.

3

Formulierungsservice zur Verbesserung der Leistung und Kontrolle der Kosten entsprechend den spezifischen Wetterbedingungen, den speziellen Sand- und Zementeigenschaften und den individuellen Arbeitsgewohnheiten jedes Kunden.

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Bei Head verfügen wir über ein Chemielabor und ein Anwendungslabor, um die größtmögliche Zufriedenheit jeder Bestellung zu gewährleisten.

1

In chemischen Laboren können wir Eigenschaften wie Viskosität, Feuchtigkeit, Aschegehalt, pH-Wert, Gehalt an Methyl- und Hydroxypropylgruppen, Substitutionsgrad usw. beurteilen.

2

Im Anwendungslabor können wir die offene Zeit, die Wasserrückhaltung, die Haftfestigkeit, die Rutsch- und Ablauffestigkeit, die Abbindezeit, die Verarbeitbarkeit usw. messen.

 

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