Produktbeschreibung
Headcel MC für Lebensmittelzusatzstoffe
Headcel MC für Lebensmittelzusatzstoffe wird aus natürlicher Zellulose als Rohstoff hergestellt, und nichtionische Zelluloseether verwenden Methoxy- oder Hydroxypropylhydroxyl, um das Hydroxy an der wasserfreien Glucoseeinheit der Zellulose zu ersetzen, mit Wasserspeicherung, Verdickung, emulgierender Festigkeit, Oberflächenaktivität und anderen Funktionen. Es hat ganz besondere Anwendungen in frittierten Lebensmitteln, Tiefkühlkost, Soßen, Suppen, Essenzen, Süßigkeiten, Meeresfrüchten und so weiter.
- Anti-Enzym-Leistung: Die Anti-Enzym-Leistung ist weitaus besser als die von Stärke, mit ausgezeichneter Langzeiteffizienz
- Emulgierende Leistung, kann die Grenzflächenspannung und die Ansammlung von Öltröpfchen reduzieren, um eine bessere Emulgierungsstabilität zu erreichen
- Reduzieren Sie den Ölverbrauch: Dadurch können Geschmack, Aussehen, Konsistenz, Feuchtigkeit und Gasigkeit der Lebensmittel verbessert werden, die durch eine Reduzierung des Ölgehalts verloren gehen.
Headcel MC für Lebensmittelzusatzstoffe Wichtige Eigenschaften
Branchenspezifische Attribute
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CAS-Nr. |
9004-67-5 |
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Reinheit |
99.90% |
Headcel MC für Lebensmittelzusatzstoffe andere Eigenschaften
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Prüfling |
Spezifikation |
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Aussehen |
Weißes, faseriges Pulver oder Granulat. |
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Löslichkeit |
Konform |
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Identifikation(A) |
Konform |
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Identifikation (B) |
Konform |
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Identifikation (C) |
Konform |
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Methoxy (%) |
12.0-18.0 |
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Viskosität (mPa·s) |
15-100000 |
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pH (1 % in Wasser) |
5.0~8.0 |
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Trocknungsverlust (%) |
Kleiner oder gleich 5.0 |
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Glührückstand (%)/ Sulfatasche (%) |
Kleiner oder gleich 1,5 |
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Schwermetalle (ppm) |
Kleiner oder gleich 20 |
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Gesamte aerobische Keimzahl |
Weniger als oder gleich 10³ KBE/g |
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Gesamtzahl Hefen/Schimmelpilze |
Weniger als oder gleich 10² KBE/g |
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Arsen |
Weniger als oder gleich 3 ppm |
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Führen |
Weniger als oder gleich 2 ppm |
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Quecksilber |
Weniger als oder gleich 1 ppm |
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Cadmium |
Weniger als oder gleich 1 ppm |
Eine kurze Einführung in Shandong Head
Shandong Head Co., Ltd. ist ein unabhängiger Hersteller von Celluloseethern, der 1992 in Zibo (Provinz Shandong, China) gegründet wurde. Mit zwei Produktionsstätten in speziellen Industriezonen und einem Hauptsitz im Handelszentrum.
Mit einer Produktionsfläche von insgesamt 290,000 Quadratmetern und einer jährlichen Produktionskapazität von 37,000 Tonnen gehört Shandong Head zu den größten seiner Art in Asien. Darüber hinaus sind beide Produktionsanlagen nach ISO9001, ISO14001 und OHSAS18001 zertifiziert und produzieren Celluloseether, die den Koscher-Halal-Vorschriften entsprechen und bei REACH registriert sind.
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