Produktbeschreibung
Headcel HPMC für Margarineprodukte
Produktvorteile
- Hoher Sahneanteil: Über 370%Geringe Dosierung: 0,4%-0,5%
- Hohe Schlagfestigkeit und einfache Handhabung: Wird nicht leicht überschlagen
- Hohe Säurebeständigkeit
- Hohe Wirtschaftlichkeit (kann Natriumkaseinat ersetzen)
- Es eignet sich für Schlagsahne mit gemischtem Fetttyp (verbessert die Gefrier-Tau-Stabilität des Milchfetts) sowie Buttercreme und Desserts
- Es kann das Austrocknen und Schrumpfen von Butter und Desserts verhindern und kann auch die Haltbarkeit von Gebäck erheblich verlängern.
- Hervorragende Schaumstabilität, auch im gefrorenen/aufgetauten Zustand
Kopfcel HPMC für Margarineprodukte. Wichtige Eigenschaften
Branchenspezifische Attribute
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CAS-Nr. |
9004-67-3 |
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Reinheit |
99.90% |
Headcel HPMC für Margarine, andere Eigenschaften
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Prüfling |
Spezifikation |
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Aussehen |
Weißes bis cremefarbenes faseriges Pulver oder Granulat. |
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Löslichkeit |
Konform |
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Identifikation (A) |
Konform |
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Identifikation (B) |
Konform |
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Identifikation (C) |
Konform |
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Methoxy (%) |
28.0~30.0 |
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Hydroxypropoxy (%) |
7.0~12.0 |
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Viskosität (mPa·s) |
3-200000 |
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pH (1 % in Wasser) |
5.0~8.0 |
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Trocknungsverlust (%) |
Kleiner oder gleich 5.0 |
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Glührückstand (%)/ Sulfatasche (%) |
Kleiner oder gleich 1,5 |
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Schwermetalle (ppm) |
Kleiner oder gleich 20 |
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Gesamte aerobische Keimzahl |
Weniger als oder gleich 10³ KBE/g |
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Gesamtzahl Hefen/Schimmelpilze |
Weniger als oder gleich 10² KBE/g |
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Arsen |
Weniger als oder gleich 3 ppm |
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Führen |
Weniger als oder gleich 2 ppm |
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Quecksilber |
Weniger als oder gleich 1 ppm |
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Cadmium |
Weniger als oder gleich 1 ppm |
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Gelierungstemperatur (Grad) |
Viskosität (mPa.s) |
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Kopfzelle 55HD15FG |
50.0-55.0 |
12.0-18.0 |
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Headcel 55HD400FG |
50.0-55.0 |
320.0-480.0 |
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Headcel 55HD4000FG |
50.0-55.0 |
3200.0-4800.0 |
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Headcel 55HD40000FG |
50.0-55.0 |
32000.0-48000.0 |
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Headcel 55HD50000FG |
50.0-55.0 |
40000.0-60000.0 |
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Kopfzelle 55HD100000FG |
50.0-55.0 |
80000.0-120000.0 |
Warum uns wählen?
Wir setzen uns dafür ein, die Menschen gesünder und die Umwelt freundlicher zu machen.
Im Oktober 2020 hat der Leiter das Umweltschutzsystem durch eine Investition von 60 Millionen US-Dollar verbessert.
Das Projekt führt führende Technologien ein: sichere und stabile Prozesse, energiesparende Geräte und Technologien. Es vermeidet Sekundärverschmutzung und zusätzlichen Gas- oder Flüssigkeitsabfall.
Die Kopfkapazität ist weltweit auf Platz 3 bei Celluloseether
Celluloseether: 85.000 Tonnen/Jahr
Zhoucun-Fabrik 34.000 Tonnen/Jahr, Gaoqing-Fabrik 41.000 Tonnen/Jahr, Zofu-Kopf 10.000 Tonnen/Jahr
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